Там, где молоко сбывается

Известный российский учёный Александр Чаянов, поднимавший в своих трудах тему кооперации, сделал вывод о том, что только кооперирование крестьян способно обеспечить создание и развитие сбалансированного по всем параметрам производственного потенциала аграрной сферы, коммерчески выгодное его использование, устранить противоречие между преимуществами индивидуального труда и в то же время преимуществами крупных форм производства в сельском хозяйстве. Чтобы убедиться в верности выводов именитого учёного, мы отправились в Алексеевский район на встречу с управляющей снабженческо-сбытовым сельскохозяйственным потребительским кооперативом «Алексеевское молоко» Оксаной Чертовой, которая стояла у истоков его создания. Сегодня СССПоК «Алексеевское молоко» – это экономически эффективное предприятие, располагающее молокоприёмными пунктами с мини-лабораториями.


 

– Что послужило поводом для создания кооператива?

– В рамках реализации областной целевой программы «Семейные фермы Белогорья» на территории муниципального района создан снабженческо-сбытовой сельскохозяйственный потребительский кооператив «Алексеевское молоко». В шести сельских поселениях района были установлены молокоприёмные пункты с охладителями и мини-лабораториями для определения качества молока. С каждым членом кооператива заключён договор закупа молока. Расчёт за сданную продукцию производится один раз в месяц по зачётному весу. За каждым молокоприемным пунктом закреплено 2 автомобиля УАЗ, за период работы приобретено 15 автомобилей. В апреле 2009 года кооператив получил грант в Фонде поддержки малого и среднего предпринимательства в размере 300 тысяч рублей, на средства которого был приобретён дополнительный автомобиль УАЗ с ёмкостью цистерны 1200 литров.

Затраты кооператива составляют 2 рубля за литр молока. Учитывая сезонность, в осенний-зимний период цена на молоко начинает увеличиваться. Так, по состоянию на 1 сентября текущего года цена закупа составляет 13 рублей 50 копеек за зачётный литр.

– Сколько рабочих мест в кооперативе?

– За время работы кооператива создано 38 рабочих мест: 5 работников администрации, а остальные закреплены за молокоприёмными пунктами: это заведующие, лаборанты, водители. Как правило, водители начинают свою работу в 5 утра. В течение двух часов они собирают молоко, привозят его на молокоприемный пункт, где заведующие и лаборанты принимают молоко, осуществляют контроль за качеством молока, отправляют его на охлаждение. Затем молоко реализуется на заводы.

– Сколько держателей КРС из Алексеевского района входят в кооператив?

– На сегодняшний день охват поголовья –1560 голов, что составляет 75 % от общего поголовья коров по району.

Помимо нас в районе осуществляют сбор молока у населения 6 индивидуальных предпринимателей. Конечно, большую роль играет конкуренция с «частниками». Наши затраты выше, чем у них, следовательно, мы можем дать за литр чуть меньше, чем они. Несмотря на это, молокосдатчику, работающему с кооперативом, понять преимущества сотрудничества несложно: кооператив – это юридически зарегистрированная организация, на молокоприемных пунктах имеется мини-лаборатория, которая обеспечивает чёткий контроль качества молока, каждый желающий может приехать и проверить анализы молока. В кооперативе можно получить справки, подтверждающие доход граждан, ведущих ЛПХ, для предоставления в кредитные учреждения. Мы помогаем собрать пакет документов для получения грантов в Белгородском ОФПМСП.

– Какую работу по поддержке населения ведёт кооператив «Алексеевское молоко»?

– Одной из составляющих работы кооператива является планомерная работа с населением, индивидуальный подход к каждому потенциальному члену кооператива, потому что получить крупные объёмы можно только расположив к себе население района, завоевав его доверие.

Учитывая пожелания членов кооператива, прозвучавшие на общих собраниях, которые проводились в разрезе поселений, членам кооператива с 2009 года под сдаваемое молоко выдаются денежные средства на приобретение кормов и экстренные нужды с рассрочкой погашения три месяца.
В целях увеличения поголовья дойного стада членам кооператива выдаются авансы в размере 30 тысяч рублей на приобретение коров с рассрочкой на шесть месяцев.

Начиная с 2010 года в кооперативе ведётся работа по обеспечению членов кооператива кормами для скота (сено, жом). Так с фермером Тратни-
ковым В.И., индивидуальным предпринимателем Деренщиковым А.И. заключены договоры на поставку лугового сена, с ЗАО «Новооскольской зерновой компанией» заключён договор на поставку сена многолетних трав. Заявки подавались заведующим молокоприёмных пунктов. Всем членам кооператива были подготовлены пакеты документов для получения субсидий на сено.

С целью стабилизации цен на молоко с 10 февраля 2009 года организована розничная торговля разливным молоком на рынках Алексеевки. В настоящее время цена реализации составляет 27 рублей за литр.

Лучшим молокосдатчикам и активным членам кооператива за активное участие в развитии Программы «Семейные фермы Белогорья» вручаются денежные премии и благодарственные письма. Фамилии награждённых публикуются в местном издательстве газеты «Заря».

– На каком этапе осуществляется проверка качества молока?

– У нас два этапа проверки. Первый этап – контроль качества молока осуществляет водитель, отбирая пробы молока у каждого молокосдатчика. Для этого у водителей есть необходимые лабораторные принадлежности для определения плотности молока, мутовки, пробоотборники, которыми они отбирают молоко и привозят его на блок. Второй этап контроля заключается в том, что водители привозят молоко на молокоприемный пункт, где лаборант проводит анализ общего привезённого молока. Молоко проверяется на соответствие ГОСТу, если в нём определяют примеси, то сдатчиков молока уведомляют актом и в течение 7 последующих дней молоко у них не принимается.

– Куда Вы сбываете молоко?

– Таких предприятий несколько. Это ООО «СтройАгроРесурс», ООО «Айсберг». Главы нескольких КФК также забирают у нас молоко и впоследствии занимаются его пакетированием.

– С какой периодичностью проходят собрания для членов кооператива?

– Один раз в год. Помимо этого, мы созываем членов кооператива на внеочередные собрания. На собраниях мы подводим итоги, ставим задачи на будущее, утверждаем бюджет, принимаем решение о вступлении новых членов в кооператив, обсуждаем актуальные вопросы. Например, сейчас заводы с большей строгостью стали отслеживать наличие антибиотиков в молоке. Поэтому было принято решение – молоко с антибиотиками актировать и возвращать молокосдатчикам.

– Не так давно Вы получили важную министерскую награду…

– За активное участие и большой личный вклад в реализацию мероприятий по развитию и поддержке малого и среднего предпринимательства на территории Белгородской области мне была объявлена Благодарность Министра экономического развития Российской Федерации. Безусловно, это большое событие для меня и стимул для дальнейшего развития. Несмотря на то, что в дипломе прописано моё имя, я вижу в награде заслугу всего кооператива. Это показатель нашей качественной работы. Награждение стало большой неожиданностью. В департамент АПК и статистику регулярно сдаём отчёты о проделанной работе. Наверное, именно наши результаты, прописанные в документах, стали поводом для награждения. Стараемся посещать выставки, конференции, круглые столы. В 2009 году удостоились диплома на форуме «Предприниматель года», в 2012 году стали победителями «Золотой осени» где нам вручили «Золотую медаль», в 2013 году наш кооператив был признан лучшим в сфере малого и среднего предпринимательства.

Беседовала Кристина Дукмас

Управление решениями

«ЦентрПрограммСистем» — один из лидеров российского IT-рынка. Командой «ЦПС» под руководством Виктора Кононова за 18 лет существования компании разработана первая в России система планирования производственной программы для АПК, выпущено первое в России ГИС решение на…

Нажми на интеллект

Директор компании «РуссИнтелл» Геннадий Костыгин в этом году стал победителем конкурса «Предприниматель года» в номинации «Старт». Он рассказал нам об авторской системе автоматизации, которая после внедрения на производстве холдинга ­«КапиталАгро» стала востребована на рынке.

Кооператив «Погребок» — переработка и упаковка охлажденных овощей и готовых суповых наборов

Потребность населения Белгородской области в переработанной овощной продукции, по информации регионального департамента АПК, постоянно растет. В этой связи за последние два года объем переработки овощей малыми формами хозяйствования увеличился в 4 раза. Для создания и…

«Сингента» представила в Белгороде 2-ой Индекс развития сельскохозяйственных компаний России

Индекс основан на результатах опроса агрофирм, проведенного Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ) в апреле 2017 года. В опросе приняли участие руководители 100 ведущих агрохозяйств из 21 региона России, в том числе из Центрального федерального…

Алексей Селихов, директор КФХ «Покровская индейка»

У жителей области бытует мнение, что мясо индейки — деликатес, но в реальности оно является им отнюдь не по вкусовым свойствам, а по трудоёмкому выращиванию этой птицы. 4 года назад на депрессивной площадке бывшего свинокомплекса…

Комментировать на сайте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

*

code